最近常常有同學問凱熙:「到底燕麥片能不能吃呢?」
廣告常常說燕麥「有助於減少膽固醇與降低心血管風險」,感覺應該是好東西。平常在超商買早餐時,燕麥似乎也是一個相對來說比較健康的飲料。可是認識凱熙的同學應該也常常聽凱熙說:「早餐不要吃燕麥片」,到底能吃還是不能吃呢?
最近常常有同學問凱熙:「到底燕麥片能不能吃呢?」
廣告常常說燕麥「有助於減少膽固醇與降低心血管風險」,感覺應該是好東西。平常在超商買早餐時,燕麥似乎也是一個相對來說比較健康的飲料。可是認識凱熙的同學應該也常常聽凱熙說:「早餐不要吃燕麥片」,到底能吃還是不能吃呢?
消化道黏膜從口腔到肛門大約7.5公尺,其中腸黏膜就佔了約6公尺,對健康有莫大重要性,然而我們對它不一定真的很了解。其實,腸黏膜除了大家熟知的吸收養分之外,還負擔了「免疫」和「保護」的功能呦!
我們從以前念書就知道父母利用DNA遺傳給我們一些特徵,包括膚色、身高等。
然而現在,人類微生物組計劃(the Human Microbiome Project,美國國家衛生研究院NIH的一個部門)發現我們的微生物基因也是從我們的祖先垂直傳播的。
從早期的節食減重(低熱量)到近年很流行的生酮飲食,聽起來都有道理也有科學依據,但是為什麼有人成功、有人不成功?哪個方式又更適合我們自己呢?
凱熙今天就簡單介紹一些大方向和原則,提供大家參考囉!