開工大快樂!過年前有許多同學提到:「平常工作忙碌,三餐都是靠超商食物打發,雖然知道比不上好好做菜、好好吃飯,但.... 已經盡力了啊!」,也有人說:「覺得吃超商不健康,所以有時候沒空去餐廳買午餐就乾脆不吃了!」。(登愣!)

雖然超商的違禁品誘惑不少,但有吃比沒吃好,一直餓肚子是行不通的呀!其實只要留意一些小原則,也是能在超商挑選到健康的食物呦!到底超商有什麼比較健康的食物能夠選擇,讓大家忙碌打拼的時候也能兼顧身體健康呢?

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最近有媽咪問凱熙:「我的孩子是大班的小男生,每天在幼稚園午餐都吃得比同學多很多,下午也有吃點心,但是放學又會一直說他餓了。因為考慮到健康的緣故,我們家沒有給小孩吃零食,所以我都是煮水煮蛋、水餃、蛋餅給他當點心,有時吃完還是會喊餓,又吃了一些水果。到了晚餐時,給他的魚、肉、青菜也是全部吃光光,吃的比他爸爸還多。為什麼小孩會一直喊餓呢?雖然不用擔心他挑食或吃太少,但是他吃這麼多,也有點擔心以後會不會變胖或是身體有什麼狀況。」

是的,孩子一直吃不飽,媽咪也是很傷腦筋呢!可愛的媽咪,哈。

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大家有想過嗎?其實減重一直瘦不下來或是很容易復胖,可能跟食物不耐有關係呦!一般體重過重和食物不耐可能有的關係包含:上癮、暴飲暴食、新陳代謝率太低、毒素太多,今天我們就針對這四個部分討論。

小提醒:人體是很精密的,下文提到的內容僅針對食物不耐的範疇進行簡單的說明。如果您有任何身體不適或疑慮,請以醫師診斷為主。

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經過一個過年的崩壞,各種「辛苦一年還不放縱,太對不起自己」為開頭的失憶行為後,體重計不是會在我們選擇性失明時自動消失,就是自動故障(體重增加一定不是我們變胖,保證是體重計壞掉!!)(堅決支持水逆!)。

 

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嗅覺與記憶

有一說是,相較於其他感官,嗅覺受器是唯一外露的感覺神經(註1),接收到的刺激相對更直接。而大腦處理嗅覺的地方離海馬迴(註2)和杏仁核(註3)很近,且氣味造成的感受很難量化或回復,因此特殊氣味與記憶的連結通常比觸覺、聽覺、視覺、味覺等等感官刺激的固著性更高(註4)。至於幫助記憶的「特殊氣味」通常是特殊或陌生的,才能形成有助增進記憶的環境(例如:咖啡的味道就比較難連結到強烈的記憶)。

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隨著農曆年慢慢接近,相信大家聚餐、應酬、尾牙的場子特別多。雖然大家都知道健康的重要,但應該沒有老闆敢在尾牙請員工吃充滿蔬菜的「養生餐」,不然大家可能領完年終就全部跳槽了(誤)!尾牙菜色一定都是比大氣、比澎湃,櫻花蝦米糕、龍蝦沙拉、佛跳牆、肋排是標準配備,如果公司有賺錢,還會一人一隻紅蟳或明蝦(老闆表示:壓力大!)。除此之外,一桌一瓶紅酒或N瓶啤酒也是必備條件。

凱熙平時一直強調「少喝酒」、「多吃菜」,但是也有不少人反應:「凱熙,這些場子不喝酒也太強人所難了!」今天凱熙就來分享到底開心聚餐的同時,我們可以做哪些事消除罪惡感,同時減少各種違禁品對身體的傷害呢?

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凱熙在接連幾次活動的來賓分享中發現,大部分的女生似乎都有睡不好的狀況,無論是到就寢時間腦袋依然靜不下來,擔心工作、擔心同事、擔心小孩、擔心另一半.... 等等,或是半夜多夢、容易驚醒、醒來就不易入睡,更別提早上起床發現自己越睡越累了!

有些人開始戒咖啡,有些人卻因為沒精神而必須喝更多咖啡。有些人開始下班後去健身房,希望累一點可以一沾枕頭就睡著。有些人睡前吃褪黑激素,漸漸變成安眠藥,又漸漸從半顆變三顆。有些人乾脆放棄,「反正這是年紀大的後遺症」。

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吃魚,就會瘦?聽起來很像農場文,還是詐騙集團的感覺(哈),但是,這是有點科學道理的!

凱熙最近演講的時候小小調查,發現外食族一個禮拜吃一次魚的比例大概低於三成,而一星期吃三次魚的比例更是大幅下降。啊呀呀!魚兒真的是外食族的好朋友,我們一起來看看吃魚對身體有什麼好處吧!

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在文章開始之前,凱熙想請大家看看以下選項你中幾項?

 

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