凱熙的好食生活

最近有持續追蹤凱熙的學生問，家中的寶寶到了該開始吃副食品的年紀，有沒有哪些食物對孩子健康特別有幫助？哪些不能吃呢？

相信有寶寶的媽咪都會發現，孩子真的就像我們台語說的：「一暝大一吋」，感覺睡個覺又大了不少、突然間又學會新技能，在這個快速發展的階段，只靠母乳和配方乳已經不足以應付孩子的營養需求。

什麼時候開始吃副食品？

專家普遍都會建議4到6個月開始就可以餵副食品，不過此時也是以讓孩子開始嘗試為主，一次吃太大量副食品，容易讓孩子脹氣或過敏呦！

大約6~8個月之後，可以漸漸嘗試用副食品取代一餐奶，為孩子日後習慣固體飲食鋪路。

副食品要吃什麼呢？

一般來說，撇開蜂蜜、堅硬的食物（例如堅果）、難吞嚥的食物（例如果凍、麻糬），其他天然的食物都可以多元嘗試。孩子在吃副食品的階段，如果能吃越多元的食物，長大對於食物的接受度就會越高，越不容易挑食。

相反的，如果副食品長期只以白色食物為主，例如稀飯、麵條、牛奶等，孩子容易營養不良或是長大偏食。如果副食品以水果為主，孩子容易攝取過多醣份，容易變胖，或是躁動、晚上睡不好。

市面上有各式各樣厲害的食譜，大家可以多多參考。

今天凱熙想特別跟你分享的是：「副食品怎麼吃最適合孩子的發展」，吃出健康也吃出好腦力呦！

請盡量讓孩子自己吃

你看到標題一定腦中開始浮現許多問號：「讓孩子自己吃？他又不會！一定會亂丟、吃得滿頭滿臉！大概弄到地上的比吃進去的多吧！」

親愛的，你的想法都沒錯！孩子會吃，只是使用的方式跟我們習慣的不太一樣，哈哈哈。

然而，請仔細觀察一下寶寶。孩子在自己用手抓食物的過程中，訓練了他手臂的大肌肉、手指的小肌肉、手眼協調，同時也幫助寶寶意識到「手掌」的存在（相信爸爸、媽咪一定有觀察過寶寶只用手指拿奶瓶吧！那是因為寶寶不知道自己有手掌，還不會使用呦！）。

寶寶自己抓著吃也可以幫助他熟悉「嘴巴」的位置（是的，小寶寶其實搞不清楚自己有哪些身體部位），也讓他能夠按照自己的節奏嘗試味道、控制吃的速度和多寡，進而建立成功經驗和自信心，這是多麼寶貴的練習機會呀！

「自己吃」對孩子來說就是一個探險和遊戲的過程，因為「好玩、有趣」，所以孩子會更願意挑戰和嘗試。

你可能會說：「那孩子吃得到處都是、亂丟食物怎麼辦？」

有位媽咪跟我分享他很棒的做法，就是在孩子要吃東西之前，先在餐椅下面鋪很大一塊塑膠布。接著孩子在吃東西的時候媽咪就順便去放洗澡水。等孩子吃得盡興之後，剛好拎去洗澡。而吃得亂七八糟剛好全部拍到地上的塑膠布上，一口氣全部拿去丟掉，塑膠布也不用洗太乾淨，簡單沖沖就晾乾。如果孩子亂丟食物，可以看著孩子的眼睛稍稍大聲制止他（大聲是為了引起孩子的注意，不是真的生氣），孩子漸漸會理解的。

凱熙要特別請親愛的爸爸、媽咪幫忙，不要在用餐的時候嚴厲的責罵或處罰孩子，不然孩子可能會更不願意嘗試新食物呦！

請不要全部都是食物泥

每個孩子的喜好和接受度都不同，凱熙不會說100%食物泥或食物的原形（只有剪碎、壓爛）就一定好。

但是，如同前面說的，孩子其實還在理解：「哇～ 原來這是我身體的一部份！」， 所以有口感、需要咀嚼的副食品會幫助寶貝認識「嘴巴、舌頭、牙齒」等等的概念，也會增加消化系統的觸覺刺激，對於產生新的神經連結很有幫助呦！

特別是有咬人習慣的寶寶，他還在熟悉他身體部位的功能和用法，如果給孩子適當的刺激管道（例如：吃需要咀嚼的食物）也會幫助寶寶漸漸減少亂咬人的習慣喔！

請在點心時間進行嘗試

如同前面提到，寶貝在吃副食品的時候，其實有很多的發展需求和心理感受在運作，所以遇到拒絕吃新食物或只吃一點點也是很常見的事。如果在正餐時間讓孩子嘗試新食物，大人很容易會有挫折感，或是擔心孩子吃太少會肚子餓。

由於4~6個月的寶寶吃副食品，主要是透過體驗漸漸累積食物味覺、嗅覺、觸覺的經驗，而不是真正要吃飽，所以凱熙建議可以在點心時間吃副食品，一次準備一小口的量，讓孩子「玩玩看」。

有吃光光很加分，不想吃也沒關係，下次再繼續嘗試，這樣家長和孩子的壓力都不會太大，才能愉快的嘗試下去呦！

其次，孩子的先天設定（本能）就是為了平安活下去。因此你可能會發現：「奇怪，上次明明很愛吃馬鈴薯泥，怎麼這次一直拒絕？」。

對大人來說：「用馬鈴薯做的、壓成泥狀的」就叫做馬鈴薯泥，然而對寶寶來說，上次加雞蛋、這次加蔬菜就是完全不同的兩件事，所以孩子不吃是很正常的。

有時候連一樣的調味和烹調方式，孩子也會偶爾吃一堆、偶爾一口也不吃，所以在一開始的時候可以將不同的食物分開，或是多嘗試幾次。

總之，遇到孩子不喜歡的時候請不要氣餒，這真的很正常。

請給孩子吃天然的食物

因為現在許多家長都很忙碌，凱熙覺得讓孩子吃大人的食物也沒關係，可以減輕家長備餐時的負擔。

然而，孩子在副食品階段所塑造的飲食習慣和味覺、嗅覺記憶，會大大影響他日後的飲食偏好。所以，雖然說可以給孩子吃大人的食物，但是請不要給孩子吃過油、過鹹、會辣的或是油炸物、加工食物、零食等等。

為了寶貝能健康地成長 ，請還是以天然的食物為主！

最後，寶寶吃副食品真的是一條漫漫長路。如果孩子適應得很順利，真的是太恭喜了！

如果孩子起初有些抗拒也絕對很正常，請為孩子可以表達他的喜好而開心呦！這樣代表寶貝很健康、是聰明的孩子。

有機會就換著試試看，孩子最終會願意開始嘗試的！

健康管理諮詢：http://bit.ly/2Rr4uzr