凱熙的斷醣日記是凱熙這次斷醣之旅的心得記錄,一共有七篇,除了一些知識點之外,也會分享讓身體比較舒服的度過方式,希望讓大家嘗試斷醣的過程能夠更輕鬆自在一些。

 

小提醒:

斷醣是一個調整健康狀態的手段,不是一個適合長期執行的生活方式,特別是女性,要注意斷醣對內分泌平衡的壓迫。斷醣「無法」進行疾病的治療,以下提到的僅為個人感受之觀察,實際改變還是因人而異!建議初次執行時,有具有斷醣經驗和相關知識的專業人士協助,可以避免錯誤的執行方式造成身體的危害,有肝腎疾病和糖尿病者,強烈不建議自行嘗試。

 

 

《凱熙的斷醣日記》

【第二天】

謝天謝地,一大早就收到斷醣之旅送來的大禮,一起床就肚子咕嚕咕嚕,去廁所大概只用放屁的力量就大的清潔溜溜!(根據我們一天的正常食量,如果一天只大一次,那完美的便便大概要有兩根拇指和起來那麼粗,長度要有30-40公分,顏色金黃到土黃色、沒有惡臭、軟硬適中的長條狀,不能太稀、不成形或太硬到變一顆一顆)(這個標準很難吧!哈哈哈)(話說,有人想聽這個嗎?)(不過對女生來說,有沒有好好大便真的會影響一整天的美麗和情緒欸!)

第二個禮物是額頭和臉頰的小丘疹不見了!很多女生覺得肌膚不完美,會一直努力去角質和敷臉,問題過量的糖分不只容易讓身體處於發炎狀態,許多添加物也會造成身體的負擔,毒素都在肚子裡反覆資源回收,皮膚怎麼會好呢?

斷醣之旅還有一個附帶的好處就是麩質過敏造成的脖子、頭部緊繃和耳朵癢終於得到舒緩。因為要斷醣,理所當然地減少對麩質的接觸,正好是個讓腸道從食物過敏原轟炸中喘口氣的好時機

 

總而言之,第二天比第一天舒服許多,身體和情緒感受性回到比較日常的狀態,糖癮在身體裡咆哮的身影越來越小,到了中午大概只剩下蚊子的音量,我就知道我又重新贏回身體和情緒的自主權

 

剛好第二天午餐外食,拍了一下我的午餐跟你們分享,醬燒洋蔥豬、味增豆腐湯、海帶芽、泡菜、醋醃洋蔥。

 

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學生常常會問凱熙:「外食要不要過水?」你們的看法是什麼呢?

凱熙覺得在飲食管理中的做法沒有絕對的好壞,所有決定還是要回歸到目的,看這些行動能不能幫助我們離目標更近。我非常不鼓勵女生因為怕胖就完全不碰油,自己煮都川燙、外食就過水,這樣除了不好吃、沒有飽足感外,身體需要的內分泌和免疫原料也會不足。

然而,今天凱熙吃醬燒洋蔥豬的時候有過水!為什麼呢?第一,我發現為了炒出油亮可口的樣子,這道菜非常非常非常非常非常油,我擔心除了豬肉原本的油脂之外,餐廳還添加我不想要的壞油。第二,為了口味有層次、顏色漂亮,很多「醬燒」的醬都有加「糖」,在斷醣時期,我希望儘可能減少吃到添加糖的機會。除此之外,雖然蔬菜有些不足,但這個套餐蠻好吃的,哈!

 

話說,我偷拍了這個  - 醬燒炸雞,大家覺得這有什麼問題呢?

 

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炸雞是一道很踩線的食物,雖然主要成分是雞肉,一般可能會覺得是方便又美味的蛋白質來源,但是外面包裹的麵衣就是澱粉(斷醣之旅不能吃),而麵衣會吸收取多油炸的油脂,一般餐廳使用的也不是適合高溫油炸的油品,所以除了吃到過多熱量,也吃了不少發炎物質。

但是,炸雞真的是很香、吃了會很開心的食物,偶爾嘴饞的時候又該怎麼辦?想吃,就自己動手做吧!(食譜傳送門:http://bit.ly/2Qx4dtW

 

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【凱熙的斷醣日記】

Day 1:https://goo.gl/DF8HX7

Day 3:https://goo.gl/efKtLj

Day 4:https://goo.gl/571r1p

Day 5:https://goo.gl/7b3CB8

Day 6:https://goo.gl/3DZS3o

Day 7:https://goo.gl/AGsBne

 

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