凱熙的斷醣日記是凱熙這次斷醣之旅的心得記錄,一共有七篇,除了一些知識點之外,也會分享讓身體比較舒服的度過方式,希望讓大家嘗試斷醣的過程能夠更輕鬆自在一些。

 

小提醒:

斷醣是一個調整健康狀態的手段,不是一個適合長期執行的生活方式,特別是女性,要注意斷醣對內分泌平衡的壓迫。斷醣「無法」進行疾病的治療,以下提到的僅為個人感受之觀察,實際改變還是因人而異!建議初次執行時,有具有斷醣經驗和相關知識的專業人士協助,可以避免錯誤的執行方式造成身體的危害,有肝腎疾病和糖尿病者,強烈不建議自行嘗試。

 

戒糖和減醣這件事最近在親子圈蠻紅的,討論多半環繞在孩子的情緒、專注力、過動等(註),事實上醣類對成人的影響也不遑多讓!無論是在專注力、工作效率、情緒穩定度、內分泌平衡、慢性病控制或是體重管理,都與醣類攝取息息相關。

雖然凱熙平時偶爾也會吃過量的水果或一些些違禁品,跟朋友聚餐也會吃亂七八糟食物(這才是人過的生活啊!太嚴格的聖人生活也太痛苦了!),但是每次凱熙的健康管理課程開始前一兩週,都會有意識的進行7-14天的斷醣之旅,讓自己的身體、心理、情緒都更新到達一個比較好的狀態,也算是對課程和學生負責任吧!

 

 

《凱熙的斷醣日記》

【第一天】
由於之前柚子產季太放縱,吃了太過量的水果(柚子又香又甜又能通暢肚肚,實在魅力無法擋,哈),出門玩的時候也吃了一些高糖份的加工食品,這次的斷糖之旅特別感受到醣癮的威力!
除了一整天一直覺得沒吃飽、想吃甜食和零食(認識我的朋友都知道,我其實對甜點沒什麼興趣,但是因為澱粉和糖同時大幅減少,所以開始看到什麼都想吃)之外,也一直覺得口渴、心浮氣躁(主要是因為想吃糖,或說腸道壞菌在要糖吃),即使實行過很多次,情緒依然有些衝突感(這算是和糖癮在爭奪主權的必經之路,但其實經歷過就會發現沒有什麼可怕的!盧得夠久,糖癮終究會被打敗)。

很多人初次執行斷醣的時候常常在第一天就被不適感打敗,但我覺得斷醣這件事最重要的在於持續,運用創意好方法幫助自己度過這些過程是很重要的。舉例來說,將不適感視為身體和情緒改變的指標,用觀察力讓這件事變得更有趣。而多喝水可以消除身體因為脫水而出現的嘴饞現象。另外,強迫禁止只會讓大腦一直想一直想,最後不是失控破戒,就是覺得哀怨,運用可以接受的健康替代物轉移注意力是一個更積極的做法,例如:想吃零食時,透過無糖、無咖啡因的天然飲料像無添加的黑豆茶或牛蒡茶等有味道的東西改變注意焦點,更棒的選擇是溫(30-40度)檸檬水,清新的味道不僅可以讓味覺變靈敏,檸檬皮中的成分也有助於膽汁分泌,能幫助食物中脂肪的分解、消化。

如果真的覺得很辛苦,先從減量開始也會很有幫助,所以第一天凱熙除了一直喝水、媽媽做的牛蒡茶之外,也在午餐後吃了三小塊的媽媽牌自製柚子糖解解饞。(但拜託也不要一直對自己太好就大放縱了起來,不然就不必執行斷醣計畫了。)

 

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註:「戒糖」、「減醣」跟「斷醣」是不同層次的事(有注意到用的字不同嗎?)。對孩子而言,「戒糖」是減少食物中的添加糖,如同飲料、餅乾、糖果,「減醣」則是針對有過動、注意力不集中、甚至自閉的孩子在飲食上減少過量(甚至容易引起過敏)的醣類食物(包含麵條、麵包),「斷醣」則是完全不攝取醣類(包含主食和水果),在發育中的孩子需要葡萄糖參與細胞運作(幫助學習和體力活動需要),所以凱熙不鼓勵孩子斷醣呦!
 

 

 

 

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【凱熙的斷醣日記】

Day 2:https://goo.gl/5NDib8

Day 3:https://goo.gl/efKtLj

Day 4:https://goo.gl/571r1p

Day 5:https://goo.gl/7b3CB8

Day 6:https://goo.gl/3DZS3o

Day 7:https://goo.gl/AGsBne

 

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