目前分類:健康專題 (50)

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相信常常外食又注重健康的大家都會選擇沒有添加味精的餐廳,或是點餐時特別跟老闆說:「請不要加味精!」,然而味精到底是什麼呢?我們外食時又該如何避免味精的危害呢?

 

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大家有試過少量多餐的減肥法嗎?

減肥觀念隨著越來越多的科學證據出現,從以前少吃多動慢慢演進到有一陣子很流行的少量多餐,標榜不用挨餓、無痛無動刀地慢慢將胃容量縮小,進而達到食量控制與減重的目的,聽起來好像蠻有道理的!

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「吃太多糖會變笨」已經不是新消息,但是今天要跟大家分享三個「素」,當吃了醣類食物之後它們是如何影響我們的身材和腦部健康呦!

 

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哈囉,你每天早餐都會喝一杯咖啡嗎?

 

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歐耶!看到這個標題很開心吧!只看標題就先跑去買鹽酥雞的人快舉手(我知道不會有人舉手的,因為鹽酥雞還沒吃完,哈!)。

 

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今天我們就要從食物不耐的角度來聊聊:「為什麼會消化不良呢?」,凱熙簡單將與食物不耐相關的消化不良分成三大主因:進食速度太快、乳糜瀉、胃酸分泌不足。


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最近常常有同學問凱熙:「到底燕麥片能不能吃呢?」

廣告常常說燕麥「有助於減少膽固醇與降低心血管風險」,感覺應該是好東西。平常在超商買早餐時,燕麥似乎也是一個相對來說比較健康的飲料。可是認識凱熙的同學應該也常常聽凱熙說:「早餐不要吃燕麥片」,到底能吃還是不能吃呢?

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為什麼凱熙想特別分享這次加拿大飲食指南的更新呢?有三個原因:

1. 餐盤比例(營養素分類)改變

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小時候貪玩、不睡覺,大人總是會說:「趕快去睡覺,再不睡會變笨呦!」,但是,這是有科學根據的嗎?還是跟「虎姑婆」一樣是嚇唬小孩的故事呢?

 

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一般大家想到港式餐廳就會聯想到高油、高碳水、勾芡、酥皮....等等,然而,就沒有辦法享受美食的同時也擁有健康嗎?

今天凱熙就來跟大家分享港式餐廳的菜色紅綠燈囉!

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消化道黏膜從口腔到肛門大約7.5公尺,其中腸黏膜就佔了約6公尺,對健康有莫大重要性,然而我們對它不一定真的很了解。其實,腸黏膜除了大家熟知的吸收養分之外,還負擔了「免疫」和「保護」的功能呦!

 

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「多看帥哥,有益身心健康」不再只是姐妹之間的玩笑話,現在有了身心健康上的科學依據!

 

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我們從以前念書就知道父母利用DNA遺傳給我們一些特徵,包括膚色、身高等。

然而現在,人類微生物組計劃(the Human Microbiome Project,美國國家衛生研究院NIH的一個部門)發現我們的微生物基因也是從我們的祖先垂直傳播的。

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從早期的節食減重(低熱量)到近年很流行的生酮飲食,聽起來都有道理也有科學依據,但是為什麼有人成功、有人不成功?哪個方式又更適合我們自己呢?

凱熙今天就簡單介紹一些大方向和原則,提供大家參考囉!

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嗨咿!今天我們要來聊聊女性常見的5個運動迷思,到底女孩兒們常有哪些健身迷思呢?

 

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歐耶!終於來到超商系列的最後一集,這集我們要針對超商的午餐和晚餐進行小QA,來看看大家都問什麼問題吧!

 

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凱熙演講時最常遇到大家私下詢問的問題之一就是:「為什麼這麼容易復胖呢?」。對於把減肥當成終生志業的女孩們,復胖就是永遠自動補血的大魔王了吧!

到底除了生活習慣之外,身體內建了什麼神秘模式,讓身材復胖容易減重難呢?

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許多朋友說,上班中午午休時間很短,等手上工作告一段落要去買午餐、吃完、休息等根本不夠,只好每天靠公司樓下的超商解決,既省時又不用花腦袋思考,反正有吃飽就好!

你也是這樣嗎?

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在預備3月份讀書會內容時,有朋友問起:「嗅覺會影響我們的健康嗎?」

嗯,這真是一個非常棒的問題,大家覺得呢?

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上週分享了超商的早餐怎麼吃比較健康,有同學問了不同狀況又該如何搭配呢?我們就來聊聊五種不同狀況下的超商早餐搭配吧!

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